Txipirones a lo Pelayo con tahini de verduras (250 gr.)

4,85

Agotado

¡Que ricos están los chipirones! Pero qué lata cocinarlos… Además, si los haces de una forma tan elaborada como esta receta típica de Getaria – Zarauz (Guipuzcoa), más aún. Chipirones pequeños, muy bien acompañados por el brandy y la cebolla pochada, consiguen un acabado cremoso, cremoso. Y como toque final, una guarnición de verduras asadas condimentadas a lo oriental, con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Vamos, un lujo que te puedes dar, pero sin pegarte la paliza.

INFORMACIÓN COMPLETA

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Ingredientes:
CHIPIRONES (35%), cebolla, fondo de PESCADO (agua, huesos de PESCADO), calabaza, zanahoria, calabacín, cebolla roja, tirabeques, aceite de oliva virgen extra, mezcla de especias, BRANDY, ajo, sal.Puede contener trazas de crustáceos y sulfitos.
Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 77 Kcal
Energía: 323 kJ
Grasas: 3,5 g
de las cuales saturadas: 0,6 g
Hidratos de Carbono: 3 g
de los cuales azúcares: 2,3 g
Proteínas: 8,1 g
Sal: 0,8 g

ALÉRGENOS

Alérgenos CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas.NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos.Trazas
HUEVO y productos a base de huevo.NO
PESCADO y productos a base de pescado.
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes.NO
SOJA y productos a base de sojaNO
LECHE y sus derivadosNO
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia.NO
APIO y productos derivados.NO
MOSTAZA y productos derivados.NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo.NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2.Trazas
ALTRAMUCES y productos a base de altramuces.NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos.SI
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