Solomillitos de cerdo a la riojana con guarnición de trigo (400 g.)

Solomillitos de cerdo a la riojana con guarnición de trigo (400 g.)

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Esta es una de esas recetas como las que se hacían antes en cazuela de barro, tal cual. La carne es muy tierna porque usamos las puntas del solomillo para hacerla: las sofreímos, enharinamos y añadimos una rica salsita de pimiento rojo. Todo esto bien cocinado a fuego lento, para que ligue bien. Vamos, hecha como antes. Pruébala, ya verás qué rica.

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Ingredientes:
Solomillo a la riojana (67,5%): Punta de solomillo (47%), cebolla, salsa de tomate (tomate, cebolla, zanahoria, puerro, aceite de oliva virgen extra, azúcar, pimiento rojo, pimiento verde, nabo, ajo, sal, especias), pimiento rojo, pimiento verde, aceite de oliva virgen extra, vino blanco, ajo, harina de maíz, sal, azúcar, especias.Guarnición de trigo (32,5%): Sémola de TRIGO (GLUTEN).
Envase:
2 tappers (plato principal + guarnición)
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 188 Kcal
Energía: 789 kJ
Grasas: 3,8 g
de las cuales AGS: 0,8 g
Hidratos de C: 25,1 g
De los cuales azúcar: 1,8 g
Proteínas: 13,4 g
Sal: 0,7 g

ALÉRGENOS

Alérgenos (Plato principal) CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. SI
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo. NO
PESCADO y productos a base de pescado. NO
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja Trazas
LECHE y sus derivados Trazas
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. NO
APIO y productos derivados. Trazas
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2.

Trazas
ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO
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