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Con los productos SMOKED de Gimar, en este caso su sobre de 100 g., ponemos a vuestra disposición los orígenes artesanos y el respeto hacia la tradición de una gran marca.
El producto se cura en sal seca exclusivamente a mano para permitir una penetración más suave y homogénea. De esta forma el secado es lento y natural para que las texturas queden perfectamente estructuradas, tiernas y fundentes.
El ahumado se lleva a cabo con humo natural, fruto de una mezcla de maderas nobles, creando aromas llenos de matices
| Información Completa |
| Ingredientes:
Salmón, sal, azúcar y humo natural. |
| Envase: 1 tapper |
| Fecha de consumo preferente: 15 días |
| Modo de conservación: Refrigeración entre 0 y 4 ºC. |
| Otras características: Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión. |
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL: (valores medios por 100g) Energía: 182 kcal Energía: 752 kJ Grasas: 9,1 g de las cuales AGS: 2,3 g Hidratos de Carbono: 0,5 g De los cuales azúcar: 0 g Proteínas: 25 g Sal: 4 g |
| Alérgenos | CONTIENE |
| CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. | NO |
| CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. | NO |
| HUEVO y productos a base de huevo. | NO |
| PESCADO y productos a base de pescado. | NO |
| CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. | NO |
| SOJA y productos a base de soja | NO |
| LECHE y sus derivados | NO |
| FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. |
NO |
| APIO y productos derivados. | NO |
| MOSTAZA y productos derivados. | NO |
| GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. | NO |
| DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2. |
NO |
| ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. | NO |
| MOLUSCOS y productos a base de moluscos. | NO |
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