Pollo en salsa cremosa de calabaza (400 g.)
Sin gluten
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Pollo en salsa cremosa de calabaza (400 g.)

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Aunque a muchos la calabaza nos evoque a Halloween y épocas otoñales, la posibilidad de adquirirla fresca durante todo el año nos ha animado a usarla de ingrediente principal en este guiso. Aun siendo una materia prima vegetal, en su cocinado da mucho sabor a la carne y se consigue una cremosidad difícil de obtener si no se añade leche o nata, algo que con ella no es necesario. La mezcla de especias, donde destaca el comino, es el toque diferenciador que le damos en Tappers.

INFORMACIÓN COMPLETA

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Ingredientes:

Pollo en salsa (67.5%): caldo de carne (agua, huesos de pollo y cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, nabo), contramuslo de pollo (23.6%), calabaza (11.2%), calabacín, pimiento rojo, cebolla, pimiento verde, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal y especias.

Puede contener trazas de APIO, MOSTAZA y SÉSAMO.

Guarnición (32.5%): arroz, ajo, aceite de oliva virgen extra y sal.
Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 88 Kcal
Energía: 367 kJ
Grasas: 3.5 g
de las cuales AGS: 0.7 g
Hidratos de Carbono: 10.1 g
De los cuales azúcar: 1.3 g
Proteínas: 4.4g
Sal: 0.3 g

ALÉRGENOS

Alérgenos  CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo. SI
PESCADO y productos a base de pescado. NO
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja NO
LECHE y sus derivados NO
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. NO
APIO y productos derivados. Trazas
MOSTAZA y productos derivados. Trazas
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. Trazas
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2.

NO
ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO
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