Pollo en pepitoria (400 g.)

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6,85

Agotado

Los términos “guisado” y “estofado” son música para nuestros oídos. Es la manera en la que queremos que nuestros platos te recuerden a una cocina tradicional. Como esta receta de pollo en pepitoria, típico de Castilla. Lo hemos majado con almendra tostada y hemos usado contramuslo, que es la carne más jugosa del pollo, sin hueso para que os sea más fácil comerlo en casa o en la oficina. El sabor al azafrán y la salsa que resulta de su cocción muy lenta, queda perfecta para la guarnición de arroz salvaje que le acompaña.

Presentación del Chef

INFORMACIÓN COMPLETA

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Ingredientes:

Guiso de pollo (67.5%): Caldo de carne (agua, huesos de pollo y cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, nabo), contramuslo de pollo (36.7%), cebolla, vino blanco, ALMENDRA, HUEVO, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal, especias.  Puede contener trazas de SULFITOS.

Guarnición de mezcla arroz salvaje (32.5%): Arroz (90% arroz blanco, 10% arroz salvaje), aceite de oliva virgen extra, ajo y sal.

Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 190 Kcal
Energía: 797 kJ
Grasas: 8.7 g
de las cuales AGS: 1.4 g
Hidratos de Carbono: 20.3g
De los cuales azúcar: 1.1 g
Proteínas: 7.9 g
Sal: 0.8 g

ALÉRGENOS

Alérgenos CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo.
PESCADO y productos a base de pescado. NO
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja NO
LECHE y sus derivados NO
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia.
APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2.

Trazas

ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO

Valoraciones del cliente

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14 valoraciones para Pollo en pepitoria (400 g.)

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