Pollo en pepitoria (400 g.)
7,80€
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Los términos “guisado” y “estofado” son música para nuestros oídos. Es la manera en la que queremos que nuestros platos te recuerden a una cocina tradicional. Como esta receta de pollo en pepitoria, típico de Castilla. Lo hemos majado con almendra tostada y hemos usado contramuslo, que es la carne más jugosa del pollo, sin hueso para que os sea más fácil comerlo en casa o en la oficina. El sabor al azafrán y la salsa que resulta de su cocción muy lenta, queda perfecta para la guarnición de arroz salvaje que le acompaña.
INFORMACIÓN COMPLETA
| Información Completa |
| Ingredientes:
Guiso de pollo (67.5%): Contramuslo de pollo (40%), caldo de carne (agua, huesos de pollo y cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, nabo), cebolla, vino blanco, ALMENDRA (FRUTOS SECOS), HUEVO, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal, especias. Guarnición de mezcla arroz salvaje (32.5%): Arroz (90% arroz blanco, 10% arroz salvaje), aceite de oliva virgen extra, ajo y sal. |
| Envase: 1 tapper |
| Fecha de consumo preferente: 15 días |
| Modo de conservación: Refrigeración entre 0 y 4 ºC. |
| Otras características: Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión. |
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL: (valores medios por 100g) Energía: 190 Kcal Energía: 797 kJ Grasas: 8.7 g de las cuales AGS: 1.4 g Hidratos de Carbono: 20.3g De los cuales azúcar: 1.1 g Proteínas: 7.9 g Sal: 0.8 g |
ALÉRGENOS
| Alérgenos | CONTIENE |
| CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. | NO |
| CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. | NO |
| HUEVO y productos a base de huevo. | SÍ |
| PESCADO y productos a base de pescado. | NO |
| CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. | Trazas |
| SOJA y productos a base de soja | NO |
| LECHE y sus derivados | NO |
| FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. | SÍ |
| APIO y productos derivados. | NO |
| MOSTAZA y productos derivados. | NO |
| GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. | NO |
| DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2. |
Trazas |
| ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. | NO |
| MOLUSCOS y productos a base de moluscos. | NO |
INFORMACIÓN
En Tappers cocinamos como lo harías tú en casa y, al igual que tú, a veces necesitamos añadir ingredientes como soja, nata o pan rallado que contienen ciertos aditivos o conservantes. Queremos ser claros; aunque no añadimos aditivos en nuestros procesos de cocinado, algunos de los productos que seleccionamos y necesitamos sí los incluyen en su composición original. Para nosotros es muy importante ser transparentes y cumplir con la normativa vigente, por lo que siempre verás toda esta información reflejada en nuestro etiquetado.
