Pollo a la catalana (400 g.)

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La perfecta combinación de sabores dulces de las ciruelas pasas y de la canela son el rasgo distintivo de esta receta tan tradicional en Cataluña. El pollo se guisa lentamente lo que hace que la carne absorba poco a poco todos esos sabores, dando personalidad plato. Y aunque tenga una salsa espectacular, lo acompañamos a su vez con nuestro puré de patata casero para crear un plato completo que sin duda disfrutarás.

INFORMACIÓN COMPLETA

Información Completa

Guiso de carne (67,5): Contramuslo de pollo (40%), caldo de carne (agua, huesos de pollo y cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, nabo), ciruelas pasas, cebolla, brandy, ajo, aceite de oliva, sal y especias. Puede contener trazas de SULFITOS, CACAHUETES y FRUTOS DE CÁSCARA.

Guarnición de puré (32.5%): Patatas (60%), agua, MANTEQUILLA (LÁCTEO), aceite de oliva virgen extra, sal y especias.

Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)Energía: 116 Kcal
Energía: 484 kJ
Grasas: 6.6 g
de las cuales AGS: 2.1g
Hidratos de Carbono: 6.8 g
De los cuales azúcar: 3.9g
Proteínas: 6.1 g
Sal: 0.5 g

ALÉRGENOS

Alérgenos CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. No
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo.
PESCADO y productos a base de pescado. No
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. Trazas
SOJA y productos a base de soja No
LECHE y sus derivados
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. Trazas
APIO y productos derivados. No
MOSTAZA y productos derivados. No
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. No
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2.

Trazas

ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO

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