Morcillo encebollado con patatas gajo (400 g.)

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Ya os vamos avanzando que esta receta es para chuparse los dedos. Pochando lentamente la cebolla construimos la salsa y, a fuego lento con el morcillo, conseguimos un plato único donde el vino de Jerez suma para dar un toque dulzón y meloso al moje. Solo queda añadirle unas patatas gajo que conformen un plato nutricionalmente excelente.

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Ingredientes:

Guiso de carne (67,5%): carne de vacuno (48.6%),  caldo de carne (agua, huesos de pollo y cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, nabo), cebolla (14.6%), vino de jerez, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y laurel. Puede contener trazas de SULFITOS.

Guarnición de patatas gajo (32.5%): Patatas, sal y especias.

Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)

Energía: 86 Kcal
Energía: 360 kJ
Grasas: 2.8 g
de las cuales AGS: 0.7 g
Hidratos de Carbono: 6.3 g
De los cuales azúcar: 1.7 g
Proteínas: 7.8g
Sal: 0.7 g

ALÉRGENOS

Alérgenos CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo. NO
PESCADO y productos a base de pescado. NO
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja NO
LECHE y sus derivados NO
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia.

NO

APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2.

Trazas

ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO

Valoraciones del cliente

Valorado en 4.1666666666667 de 5 estrellas
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