Mejillones con verduras thai y guarnición de arroz salvaje (270 gr.)

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Este plato tailandés está riquísimo. Imagínate las verduras salteadas en leche de coco, luego un toquecito de curry verde, que lo pone un poco picantito y, por encima,  unos buenos mejillones con aceite de oliva virgen extra, variedad arbequina. Todo un  lujo asiático que hemos modificado añadiéndole nuestra clásica guarnición de arroz salvaje para que aproveches mejor la salsa del plato principal.

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Ingredientes:

Leche de coco (extracto de leche de coco, agua), MEJILLONES (22,2%), calabaza, calabacín, zanahoria, cebolla roja, tirabeques, aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, pasta de curry verde (chile verde, citronela, ajo, sal, galangal, pasta de CAMARÓN (CAMARÓN y sal), piel de lima kaffir, semilla de cilantro, pimienta comino y cúrcuma), azúcar moreno, jengibre, especias, harina de maíz y sal.

Guarnición mezcla de arroz salvaje (26%): Arroz (90% arroz blanco, 10% arroz integral), aceite de oliva virgen extra, ajo y sal.

Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 210 Kcal
Energía: 879 kJ
Grasas: 11,2 g
de las cuales saturadas: 3,7 g
Hidratos de Carbono: 24,2 g
de los cuales azúcares: 2,4 g
Proteínas: 3,6 g
Sal: 1 g

ALÉRGENOS

Alérgenos CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. SI
HUEVO y productos a base de huevo. NO
PESCADO y productos a base de pescado. NO
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja NO
LECHE y sus derivados NO
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. NO
APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2. NO
ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. SI

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