Feijoada (400 g.)

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Como amantes que somos de nuestro vecino Portugal, nos empapamos de su gastronomía más tradicional y os presentamos esta feijoada o “fabada portuguesa”. Usando frijoles negros en vez de nuestras fabes, conformamos un guiso para despedir el invierno estos días aún fríos de primavera. La hemos hecho de la manera más tradicional, a fuego lento. Os dejamos si queréis vestirla vosotros con un poco de arroz o, más brasileira, con un poco de yuca.

INFORMACIÓN COMPLETA

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Ingredientes:

Caldo de carne (agua, huesos de pollo y cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, nabo), frijoles (agua, frijol negro, cebolla, sal y aceite vegetal), salsa de tomate (tomate, cebolla, zanahoria, puerro, aceite de oliva virgen extra, azúcar, pimiento rojo, pimiento verde, nabo, ajo, sal, especias), cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, aguja, cinta de lomo, panceta, chorizo (carne de cerdo, pimentón, sal y especias), aceite de oliva virgen extra, ajo, sal y especias. Puede contener trazas de SOJA

Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 147 Kcal
Energía: 616 kJ
Grasas: 5.2 g
de las cuales AGS: 1.5 g
Hidratos de Carbono: 16.6 g
De los cuales azúcar: 1.9 g
Proteínas: 9.5 g
Sal: 0.6 g

ALÉRGENOS

Alérgenos CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo. NO
PESCADO y productos a base de pescado. NO
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja Trazas
LECHE y sus derivados NO
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. NO
APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2. NO
ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO

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