Ensalada andina de quinoa con maíz y cilantro (400 g.)

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La quinoa es hoy uno de los alimentos más demandados en el primer mundo pero, ¿sabías que es una planta con más de 5.000 años de antigüedad? En Tappers no nos movemos de su zona de origen (el altiplano peruano) para añadirle dos de los ingredientes más típicos de la cocina sudamericana: el maíz o “choclo” y el cilantro, que le da ese característico toque aromático. No podíamos renunciar al aceite de oliva virgen extra, nuestra pequeña aportación autóctona.

INFORMACIÓN COMPLETA

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Ingredientes:
Quinoa (57%), maíz dulce (7%) (maíz dulce en granoo, agua, sal), calabaza, zanahoria, calabacín, tomate seco (3%) (tomate, sal), cilantro, aceite de oliva virgen extra, sal.
Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 195 Kcal
Energía: 691 kJ
Grasas: 2,3 g
de las cuales AGS: 0,4 g
Hidratos de C: 35 g
De los cuales azúcar: 5,4 g
Proteínas: 5,2 g
Sal: 1 g

ALÉRGENOS

Alérgenos CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo. NO
PESCADO y productos a base de pescado. NO
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja NO
LECHE y sus derivados NO
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. NO
APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2. NO
ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO
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