Cous cous de cordero (400 g.)

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Te invitamos a viajar con nosotros al otro lado del Estrecho, a Marruecos, para probar uno de los platos más icónicos de la gastronomía del norte de África. Cocinamos lentamente todos los ingredientes en un rodón (cazuela baja) y, para que el plato tenga más sabor, al cordero le añadimos unas uvas que le dan un toque dulce muy característico.

INFORMACIÓN COMPLETA

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Ingredientes:

Cebolla, cordero (22%) , zanahoria,  caldo de carne (agua, huesos de pollo y cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, nabo), pasas, tomate seco, ajo, aceite de oliva virgen extra, sal, comino, cilantro, canela, pimienta, laurel.
Guarnición: Cous cous (32.5%) (sémola de TRIGO duro)
Puede contener trazas de CACAHUETES, FRUTOS DE CÁSCARA y SULFITOS.

Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 97 Kcal
Energía: 405 kJ
Grasas: 3.6 g
de las cuales AGS:1.3 g
Hidratos de C: 11.5 g
De los cuales azúcar: 6.1 g
Proteínas: 4.4 g
Sal: 0.7 g

ALÉRGENOS

Alérgenos CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas.
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo. NO
PESCADO y productos a base de pescado. NO
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. Trazas
SOJA y productos a base de soja NO
LECHE y sus derivados NO
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. Trazas
APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2.

Trazas

ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO
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