Chipirones en su tinta con mezcla de arroz salvaje (375 g.)
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Chipirones en su tinta con mezcla de arroz salvaje (375 g.)

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8,10€

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Con este plato le hacemos un nuevo guiño a la gastronomía del norte de nuestro país. Con la materia prima de los chipirones que usamos en otras de nuestras recetas elaboramos un cuidadoso sofrito donde destaca nuestro propio tomate frito casero. Usamos solo vino tinto para dar más empaque al plato y, mezclado con la tinta, creamos una salsa perfecta. Solo queda añadirle nuestro arroz y crear un plato de sabor inigualable.

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Ingredientes:

Chipirones en su tinta (60%): CHIPIRONES (MOLUSCOS) (45%), cebolla, pimiento verde, vino tinto, tomate frito (tomate, aceite de oliva virgen extra, ajo y sal), aceite de oliva virgen extra, sal, tinta de SEPIA (MOLUSCOS) (tinta de SEPIA, agua, sal, espesante: carboximetilcelulosa sódica).

Guarnición arroz (40%):
Arroz, ajo, aceite de oliva virgen extra y sal.
Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 208 Kcal
Energía: 873 kJ
Grasas: 8.3 g
de las cuales AGS: 1.3 g
Hidratos de C: 26 g
De los cuales azúcar: 2.2 g
Proteínas: 7.1 g
Sal: 1.1 g

ALÉRGENOS

Alérgenos (Plato principal) CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. TRAZAS
HUEVO y productos a base de huevo. NO
PESCADO y productos a base de pescado. TRAZAS
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja NO
LECHE y sus derivados TRAZAS
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia.

NO
APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2.

Trazas
ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. SÍ

INFORMACIÓN

En Tappers cocinamos como lo harías tú en casa y, al igual que tú, a veces necesitamos añadir ingredientes como soja, nata o pan rallado que contienen ciertos aditivos o conservantes. Queremos ser claros; aunque no añadimos aditivos en nuestros procesos de cocinado, algunos de los productos que seleccionamos y necesitamos sí los incluyen en su composición original. Para nosotros es muy importante ser transparentes y cumplir con la normativa vigente, por lo que siempre verás toda esta información reflejada en nuestro etiquetado.

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