Cerdo asado con puré parmentier (400 g.)

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El cerdo es una carne tan agradecida como complicada de cocinar, porque es complicado que quede en su punto en un guiso. Nosotros, además de alcanzar ese punto, lo maridamos con vino blanco para que le dé ese toque dulce y, como colofón, os presentamos un puré de patata parmentier: mezcla perfecta de nata y patata, para que lo disfrutéis al máximo.

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Ingredientes:

Guiso de cerdo asado (67.5%): aguja de cerdo (45%), caldo de carne (agua, huesos de pollo y cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, nabo), cebolla, zanahoria, vino blanco (3%), aceite de oliva virgen extra, ajo, sal y especias. Puede contener trazas de SULFITOS.

Guarnición de puré parmentier (32.5%): patata, caldo de carne (agua, huesos de pollo y cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, nabo), MANTEQUILLA (LÁCTEO), NATA (proteína de LECHE, almidón modificado de maíz), sal.

Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 121 Kcal
Energía: 506 kJ
Grasas: 7.7 g
de las cuales AGS: 3.5 g
Hidratos de Carbono: 3.3 g
De los cuales azúcar: 1.3 g
Proteínas: 10 g
Sal: 0.6 g

ALÉRGENOS

Alérgenos CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo. NO
PESCADO y productos a base de pescado. NO
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja NO
LECHE y sus derivados
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia.

NO

APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2.

Trazas

ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO

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