Canelones Tres Carnes (450 g.)

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¿A que pensabas que el origen de los canelones está en Italia? La historia demuestra que es el contacto comercial entre Cataluña y el sur de Italia lo  que marca el inicio de esta relación gastronómica entre pasta y relleno.  En Tappers no usamos sobras para elaborarlos: marcamos las tres carnes y sofreímos las verduras, mezclamos y picamos con la nata, y para terminar añadimos el queso parmesano que le da un sabor característico. Que aprofiti!

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Ingredientes:

BECHAMEL: caldo de ave, LECHE, NATA, MANTEQUILLA, harina de TRIGO, especias. Relleno (34%): caldo de ave (agua, huesos de pollo y cerdo, carne de cerdo, vacuno y gallina, cebolla, puerro, zanahoria, hinojo, ajo), cebolla, carnes de pollo cerdo y vacuno, zanahoria, tomate, NATA (NATA, proteína de LECHE, almidón modificado de maíz), brandy, ajo, pan de molde (harina de TRIGO, agua, levadura, microorganismos naturales, sal, aceite vegetal, harina de maíz, de haba y de CENTENO), aceite de oliva virgen extra, sal y especias). Pasta alimenticia: SÉMOLA DE GRANO DURO, HUEVO pasteurizado, agua, sal y aceite de oliva virgen extra. QUESO parmesano: QUESO, NATA, almidón de patata y de maíz, proteínas de la LECHE, sal. Puede contener trazas de soja, sésamo y sulfitos.

Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía:180Kcal
Energía: 751kJ
Grasa: 9,6g
de las cuales AGS: 4,8g
Hidratos de C: 10,1g
los cuales azúcar:1,4g
Proteínas: 13,2g
Sal: 0,7 g

ALÉRGENOS

Alérgenos CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas.
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo.
PESCADO y productos a base de pescado. NO
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja Trazas
LECHE y sus derivados
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia.

NO

APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados.
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. Trazas
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2.

Trazas

ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO

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