Atún en escabeche cítrico con guarnición de arroz salvaje (450 gr.)

6,25

Agotado

Para niños o para adultos, el atún es un pescado presente siempre en nuestra gastronomía. En esta ocasión en Tappers lo cortamos en cubitos lo suficientemente grandes para que, en escabeche, no quede seco al comerlo. ¿Nuestro secreto en el aderezo? Usar lima en vez de limón, para darle un toque final diferente. Solo queda mojar la salsa resultante en arroz salvaje y, para terminar, no os olvidéis de chuparos los dedos, 😉

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Ingredientes:
Agua, ATÚN (25%), zanahoria, cebolla, salsa de SOJA sin gluten (agua, habas de SOJA, sal, vinagre de alcohol), tomate seco (tomate, sal), citronella, ajo, hoja lima keffir, especias.
Guarnición de mezcla arroz salvaje (33%): Arroz blanco (90%) y arroz salvaje (10%)
Envase:
2 tappers
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía:202 Kcal
Energía: 851 kJ
Grasas: 8 g
de las cuales saturadas: 1,1 g
Hidratos de Carbono: 28,4 g
de los cuales azúcares: 1,5 g
Proteínas: 3,6 g
Sal: 1,4 g

ALÉRGENOS

Alérgenos (Plato principal) CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo. NO
PESCADO y productos a base de pescado. SI
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja SI
LECHE y sus derivados NO
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia.

NO

APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2.

NO

ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO
Alérgenos (Guarnición) CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo. NO
PESCADO y productos a base de pescado. NO
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja NO
LECHE y sus derivados NO
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. NO
APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2. NO
ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO
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