Arroz mediterráneo de sepia con verduras (400 gr.)

Sabemos que el término “mediterráneo” está muy manido y se usa mucho en nuestra gastronomía. Pero en Tappers podemos afirmar que este plato cumple al 100% con este punto porque unimos el arroz, típico de Levante, junto con la sepia, el molusco por excelencia de nuestras costas. Además, le añadimos alcachofas como verdura principal, tan común de los campos de Castellón. Y, cómo no, ese toque de aceite de oliva virgen extra tan característico de todos nuestros platos.