Ají peruano de gallina (400 g.)
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Ají peruano de gallina (400 g.)

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Te presentamos el Ají de Gallina, un plato peruano que quizás no conozcas pero que allí es super típico. Es uno de esos guisos que se hacen a menudo y que están aún más ricos al día siguiente, así que es perfecto para llevar en el tapper. Lo preparamos con un toque suave de picante, para que a todo el mundo le guste, y le añadimos un poco de arroz, para hacerlo aún más completo y sabroso. ¡Esperamos que te encante tanto como a nosotros!

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Ingredientes:

Guiso de pollo en salsa (67,5%): pechuga de pollo (43,6%), agua, cebolla, NATA (proteína LECHE, almidón modificado de maíz), patatas gajo (patata, sal y pimienta), pasta de ají amarillo (4,4%) (pimiento picante ají amarillo, sal), queso parmesano (LECHE, sal, cuajo, lisozima de HUEVO), aceite de oliva virgen extra, ajo, pan (agua, almidón de maíz y de tapioca, harina de arroz y de trigo sarraceno, azúcar, aceite de girasol, fibra vegetal (psyllium), levadura, sal),  aceituna negra, sal y especias.

Guarnición de arroz blanco (32,5%): Arroz, aceite de oliva virgen extra, ajo y sal.
Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 219 kcal
Energía: 918 kJ
Grasas: 10,2 g
de las cuales AGS:2,5 g Hidratos de Carbono 23,2 g
De los cuales azúcar: 1,9 g
Proteínas: 9 g
Sal: 1,3 g

ALÉRGENOS

Alérgenos (Plato principal) CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo. SÍ
PESCADO y productos a base de pescado. NO
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja NO
LECHE y sus derivados SÍ
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. NO
APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2. NO
ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO

INFORMACIÓN

En Tappers cocinamos como lo harías tú en casa y, al igual que tú, a veces necesitamos añadir ingredientes como soja, nata o pan rallado que contienen ciertos aditivos o conservantes. Queremos ser claros; aunque no añadimos aditivos en nuestros procesos de cocinado, algunos de los productos que seleccionamos y necesitamos sí los incluyen en su composición original. Para nosotros es muy importante ser transparentes y cumplir con la normativa vigente, por lo que siempre verás toda esta información reflejada en nuestro etiquetado.

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