Chuletas de Sajonia ahumadas con salsa de chimichurri y patatas rústicas (475 gr.)

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Quién le diría al carnicero Cassel, allá por finales del s. XIX en Berlín, que su manera de elaborar las chuletas de cerdo tendrían un maridaje inigualable con el aderezo más argentino de todas las salsas, el chimichurri. Mezcla del ahumado de la carne con el moje picante de esta salsa, al que añadimos nuestras clásicas patatas rústicas especiadas de guarnición.

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Ingredientes:
Chuleta sajonia (38%) (chuletero de cerdo, agua, sal, azúcar, extracto de especias, fermento, estabilizadores (tri,di-,polifosfatos), antioxidante (ascorbato sódico), aroma de humo, emulgentes (carragenano, goma xantana) cloruro potásico, conservante (nitrito sódico)), caldo de carne (agua, huesos de pollo y cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, nabo), VINO tinto, azúcar, salsa de SOJA (agua, habas de SOJA, sal y vinagre de alcohol), cebolla, especias, maicena. Puede contener trazas de sulfitos.
Guarnición de patatas rústicas (37%): Patatas (blancas y moradas) aceite de oliva virgen extra, sal, mezcla de especias.
Envase:
2 tappers (plato principal + guarnición)
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 129 Kcal
Energía: 538 kJ
Grasas: 6,6 g
de las cuales saturadas: 2,2 g
Hidratos de Carbono: 6 g
de los cuales azúcares: 0,7 g
Proteínas: 12 g
Sal: 1,7 g

ALÉRGENOS

Alérgenos (Plato principal) CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo. NO
PESCADO y productos a base de pescado. NO
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja SI
LECHE y sus derivados NO
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. NO
APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2.

Trazas

ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO
Alérgenos (Guarnición) CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo. NO
PESCADO y productos a base de pescado. NO
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja NO
LECHE y sus derivados NO
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia. NO
APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2. NO
ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO
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