Arroz chaufa con huevo (450 gr.)

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Aunque todos pensemos en la cocina peruana alrededor de ceviches, ajís o papas, lo que mucha gente no sabe es que la gran inmigración asiática en este país desde el s. XIX ha creado una cocina de fusión propia desde hace más de un siglo. Un exponente es el chaufa, arroz frito con diversas carnes (en este caso pollo) y salsa de soja popularizado por los cocineros chinos afincados en Perú. El toque autóctono no puede faltar: un gusto a cilantro que le aporta esa característica pincelada andina.

INFORMACIÓN COMPLETA

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Ingredientes:
Arroz (47%), pechuga de pollo, salsa de SOJA sin gluten (agua, habas de soja, sal y vinagre de alcohol), maíz, guisante, zanahoria, HUEVO (7%), aceite de oliva virgen extra, cilantro, ajo, sal.
Envase:
1 tapper
Fecha de consumo preferente:
15 días
Modo de conservación:
Refrigeración entre 0 y 4 ºC.
Otras características:
Tratamiento térmico, envasado al vacío y alta presión.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(valores medios por 100g)
Energía: 267 Kcal
Energía: 1127 kJ
Grasas: 8,2 g
de las cuales saturadas: 1,3 g
Hidratos de Carbono: 40 g
de los cuales azúcares: 1,3 g
Proteínas: 7,7 g
Sal: 2,2 g

ALÉRGENOS

Alérgenos CONTIENE
CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut y variedades híbridas. NO
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos. NO
HUEVO y productos a base de huevo. SI
PESCADO y productos a base de pescado. NO
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes. NO
SOJA y productos a base de soja SI
LECHE y sus derivados NO
FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia.

NO

APIO y productos derivados. NO
MOSTAZA y productos derivados. NO
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo. NO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS en concentraciones = 10mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2.

NO

ALTRAMUCES y productos a base de altramuces. NO
MOLUSCOS y productos a base de moluscos. NO
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